Resep sosis gulung tempe

RESEP SOSIS GULUNG TEMPE

BAHAN:

• 300 gr tempe, iris tipis memanjang
• 10 buah sosis sapi
• 2 batang daun bawang, iris tipis memanjang
• minyak goreng
  

PELAPIS:

• 200 gr tepung terigu
• 300 ml air
• 2 batang daun bawang, iris tipis
  
  
  BUMBU HALUS BAHAN PELAPIS:
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar
• garam secukupnya
  

CARA MEMBUAT:

1. Ambil satu potong tempe, letakkan sosis di bagian pinggirnya, lalu gulung hingga padat dan rapi.
2. Ikat tempe dengan daun bawang, lakukan hal yang sama pada sisa bahan.
3. Pelapis: Campur bahan pelapis dan bumbu halus, aduk hingga rata.
4. Celupkan tempe ke dalam bahan pelapis, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
   

Hasil: 10 porsi